Recette des pâtes "étoile blanche"

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Recette des pâtes "étoile blanche"
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Détails
Inventaire/
emplacement
Livres
Catégorie
Objet ordinaire
Type
Autre
Source
In Le mystère de la cuillère manquante's treasure chest.
Prix de base
couronnes
Prix de vente
couronnes
Poids
0 poids

This recipe is found along with two others: Recette de gâteau aux épices et au miel and Recette de mijoté d'écrevisses, and five rubis.

Quête associée[modifier | modifier le wikicode]

Entrée de journal[modifier | modifier le wikicode]

Recette des pâtes "étoile blanche" de Ra'msès Gor-Thon

Ingrédients :

1 bonne mesure de yaourt épais (type yaourt de Gemmera, de préférence)
1 poignée de chanterelles
1 verre de vin rouge demi-sec
1 filet de dinde
tagliatelles à volonté
6 tomates cerises
1 bouquet de roquette
1 bouquet garni zerrikanien (contenant épices et herbes exotiques)
huile d'olive de Dun Tynne
1 petit bol de ricotta
sel et poivre
2 gousses d'ail

Frottez de sel le filet de dinde, puis plongez-le dans une marinade composée du yaourt, du bouquet garni zerrikanien et de l'ail écrasé. Placez au frais pendant au moins deux heures. Faites bouillir les chanterelles jusqu'à ce qu'elles soient tendres, mais n'en faites point de la confiture. Elles doivent être al dente ! Préparez les tagliatelles de la même façon. Si vous en faites de la bouillie, mieux vaut peut-être raccrocher votre tablier, vous n'êtes pas chef. Lorsque la dinde a pris les arômes du bouquet, poêlez-la dans l'huile d'olive chaude. Versez-le vin, attendez qu'il arrive à ébullition, puis ajoutez les pâtes. Laissez frire un instant. Coupez les tomates cerises en deux et ajoutez-les aux pâtes. Poivrez généreusement le tout. Ajoutez deux cuillères à soupe de ricotta et mélangez bien. Servez en décorant avec la roquette.

Notes[modifier | modifier le wikicode]

The name of the chef who created this recipe seems like a play on the name "Gordon Ramsay", a famous British chef.

Video[modifier | modifier le wikicode]

Guys from Eurogamer made etoile blanche variant from "The Witcher 3: Blood and Wine":